Archive for the ‘喫茶さぼ’ Category
10月13日喫茶さぼ開店です！！
10月13日喫茶さぼ開店しました。
今回のメニューは
昔懐かしいほうせんで作った ”げんこつ玉とお茶ゼリー”
そしてもうひとつは ”栗ようかん入りようかん”
どちらにもさつまいもの甘露煮がトッピングしてあり、色鮮やかに仕上げてあります。
一口食べると「懐かしい味だね。」と昔話に花が咲きました。
食欲の秋 \（＾０＾）/
皆様も おいしい おいしい 秋 をどうぞ満喫してください。
来月の喫茶さぼは１１月１６日（月）を予定しております。
どうぞ皆様来月の開店を楽しみにしてください。（＾ｖ＾）/””’
9月10日喫茶さぼ開店です！！
皆様 お待ちかね！！
９月１０日喫茶さぼ開店です。
台風が通り過ぎたのがウソのような晴天になりました。
日差しが眩しいのでは？と心配になりよしずを準備し、日よけ対策もばっちりです。
ｐ(＾＾)ｑ
今回のメニューは「抹茶ケーキ」と「オレンジゼリー」です。
いかがでしょうか？「おいしそ～！！」”\(^0^)/”
皆さん食することに集中され、今日もおいしいさぼを満喫していただきました。
次回のご来店をお待ちしております。
8月10日さぼ開店です！！
夏の盛りが過ぎ、少し涼しく過ごしやすくなってきました。
今月も喫茶さぼ開店です。（＾0＾）/
今回のメニューは「水ようかん<フルーツ・黒豆添え>」と
「カルピスゼリー<オレンジソースがけ>」です。
夏は「ようかん」や「ゼリー」のデザートが喉ごしがよく、
皆さんとても満足気なお顔で召し上がっていました。
いかがでしょうか…？
やっぱり！！さぼのデザートは最高！！だそうです。
。ｏ＠（＾-＾）＠ｏ。ニコッ♪
来月は９月１０日（木）に開店します。
おいしいデザートを作ってお待ちしてま～す。♪ ♪ ♪
7月10日喫茶さぼ開店です！！
遅ればせながら、7月10日に開店しました「喫茶さぼ」です。
今回はコーヒー好きにはたまらない「コーヒーゼリー」と白玉だんご大好きにはたまらない「みたらしだんご」です。
10日ぶりの”晴れ”で皆様の気分も晴れ晴れとされたのではないかと思います。
そしておいしいデザートを召し上がり、さらに晴れ晴れとされた様子でした。
「帝国ホテルのデザートよりおいしい」とお褒めの言葉をいただきました。
来月も、おいしいおいしいデザートを作ってお待ちしております。
6月10日喫茶さぼ開店です！！
梅雨入りしましたが、本日は晴天なり！（*＾-＾*） ニッコリ☆
本日のデザートは「抹茶わらび餅」「あじさい水ようかん」です。
「抹茶わらび餅」のトッピングはつやつやの黒豆、「あじさい水ようかん」は鮮やかな紅色の花で利用者様の目を楽しませていました。
少し動くと、いい汗が出るくらいの気温でしたので、「アイスコーヒー」「アイスティー」を頼まれる方が多かったです。
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わらび餅おいしいやあ（*＾-＾*） うまい！！最高だ！！ |
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コーヒーも本格的だ 毎日あればいい ゆったりできるねえ |
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来月は7月10日金曜日開店予定です。来月のメニューもお楽しみに～！！
喫茶さぼのデザートは手作りです
近いうちに、6月に開店しました喫茶さぼの様子を記事にして掲載します。それに先立ちまして今回喫茶さぼで出すために作ったデザートの1つを紹介させていただきます。
今月の喫茶さぼで作ったデザートは「アジサイの羊羹（ようかん）」と「抹茶わらびもち」です。あじさいの羊羹といっても、アジサイの成分を混ぜて作ったわけではなく、アジサイの形を羊羹の上に飾り付けたものです。日本には四季がありますので、その時期を感じられるデザートはそれだけで楽しんでいただけることと思います。秋になればサツマイモ、ハロウィーンの時期にはかぼちゃ、冬のおしる粉、その他おはぎやケーキ、プリンなど職員が趣向を凝らしてデザートを作ります。喫茶さぼのフロアでは職員が手作りした作品を飾り付けしています。現在は梅雨の時期を感じられるものを掲示しています。1か月ほど前には鯉のぼりが泳いでいました。
ということで、話が本題からずれてしまいましたが、今回の記事は「抹茶わらびもち」について書きます。といっても、私はデザート作りに参加していないので、書く記事というのは「盛り付けで印象が変わるのだなあ」という今更なことを書きます。
下の2つの写真はそれぞれ「抹茶わらびもち」です。
1つはわらびもちを積んで立体的になっています。もう一つは平面的になっています。どちらが美味しそうかということは書きませんが、盛り付けの大切さを改めて感じた喫茶さぼでした。
5月12日喫茶さぼ開店です！！
新緑のお茶の季節になりました。
本日のさぼはお茶にちなんで、「抹茶白玉あんみつ」と「抹茶のケーキ」です。
どちらも選び難いとみなさん悩まれていました。
月に1回開店するさぼですが、「また開店する時は呼んで欲しい」「ショートに来たい」とリクエストをいただきました。
次回開店の際には心よりお待ちしております。
4月15日喫茶さぼ開店です！！
今月もおいしいおいしい )^v^( 喫茶「さぼ」開店です。
今回は人気No1メニュー「おはぎ」です。そしてもうひとつが「いちごのプリン」
デザートを召し上がる皆様の笑顔はいつにもましてニコニコです。
そんな笑顔を見ると私たち職員もつい顔がほころんでしまいます。 (o^v^o)
全て手作りの自信作ですので、近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さいませ。
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