光湖苑 社会福祉法人 南浜名湖会 特別養護老人ホーム

湖西市の介護施設老人ホーム

Archive for the ‘ひまわり授産所’ Category

cafeひまわり より食べやすくおいしくなった、あのパン。

2018-09-16

塩バターフランスの生地を変更してみました。

すみません、写真ではあまり変わらないですね・・・

今までは歯切れのよいフランスパンを作る生地を使っていたのですが、「少し硬いかな」というご意見をいただいていたんです。

なので、表面は歯切れよくサクサク、中はふわふわな生地を使うようにしてみました。

もともと水分を多く含む生地に適度にバターがしみ込むので、パサパサ感はありません。

フランスパン生地ではないので、名前を変えました。

新しくなった「塩パン」、残暑の塩分補給にどうぞ。

cafeひまわり 新商品の紹介

2018-09-16

シナモンロールを始めました。

シナモンは香辛料の中では刺激は弱い方ですが、独特の香りや刺激で好みが分かれますね。

さくさく感を味わうことができるデニッシュ生地に、シナモンを混ぜたクリームを巻き込んでいます。

上に乗っているのはクリームチーズです。シナモンの刺激を程よくまろやかにしてくれます。

シナモンには血管の老化防止や血糖値の上昇抑制の効果があるようですね。知りませんでした。

万人受けするパンではないと思いますが、シナモン好きなお客様からは好評をいただいています。

cafeひまわり 暑いけど秋もの 2

2018-08-28

「秋と言えば焼き芋だけど、焼き芋はちょっとなー、ガス溜まるし。」

はい、そんな方には「イタリア栗のクリームパン」がおすすめです。

イタリアの栗っておいしいんですね、知りませんでした。

あ、栗ではなくて「マロン」ですね。でもいいです、栗です。

イタリア産マロンの濃厚なクリームを包み込んだパンで、秋限定です。

なると金時のパンと同時に発売しましたが、人気は上々です。

両方とも午後には無くなってしまっているので、もう少し多めに作りますね。

180円+税です。

cafeひまわり 暑いけど秋もの

2018-08-28

 

9月が近づいてきましたが、暑さが続いていますね。

そんな中ですが秋ものを始めました。

秋といえば焼き芋です。でもパン屋なので芋は焼きません。

そこで「徳島県産なると金時のパン」です。

なると金時のペースト入りクリームを、やや薄めの生地で包んでいます。

今まで販売した芋を使ったパンの中ではNo.1のホクホクお芋感です。180円+税で好評販売中です。

cafeひまわり 新しいパンが仲間入りしました。

2017-09-21

新しいパンがやってきました!

その名は、「りんごちゃん」です。

青森県産のりんごを使用しています。

外見はこのように可愛らしいパンですが、割ってみるとなかなかに豪華ですよ。

何が豪華かは・・・食べた人にしか分からない・・・

ご来店をお待ちしていますっ!

cafeひまわり ランチ新メニュー!

2017-09-09

 9月5日より、ランチに新メニューを追加しました。

「ふわふわチキンライス」です。

 何がふわふわなのか・・・そう、たまごがふわふわなんです。

ボリュームありますよ。ライス250g使っていますからね。

ドリンク、スープ、デザート付きであなたのお腹を満たします!

 

価格は他のランチメニューと同じ、864円(税込)です。

 

cafe ひまわり

2017-08-30

 早いもので、cafeひまわりが開店して4か月が過ぎようとしています。

 新商品、作ってます。

「あざらしぱん」とか・・・

「クルミあんぱん」や「くるみブール」など・・・

 

パンだけではなく、喫茶の方も。

アイスクリームを始めています。162円(税込)です。

来月にはランチの新メニューも追加予定です。

暑いホームで電車待ちは辛い・・・という方、cafeひまわりで涼んでみてはいかがでしょうか?

一杯162円(税込)のドリンクも用意してお待ちしております。

 

cafe ひまわり

2017-06-08

『cafe ひまわり』 からお知らせです。(^_-)-☆

6月7日(水)から ☆新しいランチメニュー「ひまわりプレート」

☆新しいデザートメニュー「あんみつ」

が登場で~す。🎉🎉🎉🎉🎉

「ひまわりプレート」は麦ごはんの上にひまわり特製のたれを使った焼肉と焼き野菜をのせ、しらがねぎと千切りの人参をトッピング、糸唐辛子をふわっとのせできあがり!!!

スープとデザートとお好きな飲み物がついて800円(税込864円)です。

「あんみつ」は手作り寒天に小豆から煮たつぶつぶのあんこをのせ、白玉(白と抹茶)、果物、生クリームを添えて、できあがり~😊😊😊

お好きな飲み物がついて450円(税込486円)です。

お客様のリクエストにお応えして、新メニューとして登場しました。

cafe  ひまわりへお越しの際はぜひご注文を!よろしくお願いいたします。m(__)m💛

 

ひまわり「cafeひまわり」のおすすめ

2017-04-17

「cafeひまわり」のおすすめ!!

「枝豆とツナのクロワッサンサンド」¥340(税込¥367)

朝焼いたばかりのクロワッサンにたっぶりの枝豆とツナのサラダ、厚切りトマトのスライス、レタスを挟んでいます。クロワッサンのサクサク感に枝豆とツナのサラダが最高にマッチしています。トマトの優しい酸味がアクセントになり、ついまた食べたくなるおいしさです。(●´ω`●)スタッフの間でも人気が高く、休日にお店に寄ってくれたスタッフが「クロワッサンサンド売り切れてる~?!((+_+))やっぱりおいしいからなぁ~。今度はもう少し早く買いに来よう。(;_:)」と悲しそうなコメントを残していました。

やはりおいしいものはすぐ無くなってしまう運命なのですね。(;_;)/~~~               皆様、ぜひお早めにご購入くださいませ。

そしてもうひとつのおすすめ

「こあがりスペース」

ちいさなお子様がイートインしやすいよう「こあがりスペース」を店内に作っています。本棚には絵本も置いてあります。

      

「みんなが安心なトイレ」  

トイレスペースを広く設け、車いすやシルバーカー、ベビーカーのまま入ることができます。ちいさなお子様も安心して使うことができるよう「ベビーチェア」、お子様のオムツやパンツの交換ができるよう「ベビーシート」が設置してあります。

ちいさなお子様を連れての外出は、「トイレポイントをどうしよう」、「外食しても食べる席はあるかしら」などなど、常にママさん達はたくさんの心配事を抱えています。そんなママさん達も安心してお買い物やイートインできるよう、スタッフで意見を出し合ってお店の内装を決定しました。外出の際はぜひ「cafeひまわり」にお立ち寄りください。💛ドリンクのみ(¥150〈税込¥162〉)のお客様でも大歓迎です。                                      ぜひ「cafeひまわり」へ。おまちしていま~す。(^_-)-☆💛💛💛

 

ひまわり「cafeひまわり」オープン

2017-04-12

4月11日(火)「cafeひまわり」オープンです。(*^。^*)

皆様に支えていただき無事オープンを迎えることができました。

皆様本当にありがとうございます。

春の嵐が吹き荒れる天候ではありましたが、多くのお客様が足を運んでくださいました。たくさんパンを購入してくださったお客様、ランチを注文してくださったお客様などなど「cafeひまわり」にとって忘れられない日となりました。

    

レジ担当                  ホール担当  

      

各担当に分かれ緊張しながら、お仕事頑張りました!!!

開店と同時に来店され、「あんぱん」を購入されたお客様が午後また来てくださり、「おいしかったので、またあんぱんを買いにきました。」と声をかけてくださいました。残念ながら「あんぱん」は完売で購入していただくことができませんでしたが、「じゃぁ、また来ますね。」と言ってくださいました。!(^^)!本当にうれしい限りです。

限定20食の「ひまわりカレー(デザート、ドリンク付)800円」も完売!!!ありがとうございます。「ボリュームがあっておいしかった。」と声をかけていただきました。

     

店内にはお祝いのお花がたくさん飾られとても豪華な感じです。💛😊💛

         

お忙しい影山市長さんも足を運んでくださり、さらに豪華になりました。💛😊💛

「お好きなパン」と「ドリンク150円」「ひまわりサラダ200円」を購入し店内でイートインできます。実はこの「ひまわりサラダ」季節の野菜がたくさん入っていてお手頃価格!

         

野菜不足の方にはおすすめです!!!パンと一緒にぜひご購入ください。

今後も「cafeひまわり」のおすすめ情報をお伝えしていきたいと思いますので、ホームページのチェックをよろしくお願いします。m(__)m

毎日おいしい焼きたてパンをご用意しておりますので、ぜひご来店ください。

利用者、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願いいたします。💛💛💛

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